Diyabetik Güllaç

Malzemeler:
1 litre light süt
5-6 adet güllaç yaprağı
1 su bardağı toz tatlandırıcı
½ su bardağı dövülmüş ceviz içi
1 paket vanilya
1 orta boy şeftali

 Yapılışı:

Süt kaynadıktan sonra ateşten alınır. İçine toz tatlandırıcı ve vanilya eklenir. El yakacak sıcaklığa geldiğinde geniş bir tepside güllaç yaprakları ıslatılır. Sütü iyice çeken yapraklar servis kabına konur. 3-4 sıra yapraktan sonra ceviz içi serpilir, üzerine tekrar güllaç yaprakları serilir. Kalan süt servis kabına boşaltılarak yaprakların iyice süt çekmesi sağlanır. En sonunda üzerini ceviz parçaları ve ince dilimlenmiş şeftali ile süsleyebilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan güllacı buzdolabında 2 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

%d blogcu bunu beğendi: