Ispanaklı fırın makarna

Malzemeler:

  • 2 bağ ıspanak
  • 1 havuç
  • 1 büyük soğan
  • 1 kırmızı kapya biber
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket yassı spagetti
  • Tuz karabiber

Üzeri için: Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı: Makarna haşlanır ve süzülür. Ispanaklar temizlenip ince ince doğranır. Soğan minik minik doğranır. Havuç rendelenir. Bir tencere sıvı yağ ile soğan hafif kavrulur. Havuç eklenir. Ispanaklar ve baharatlar ilave edilip pişirilir. Harç piştikten sonra süzülen makarnalar eklenir ve homojen olacak şekilde karıştırılır. Isıya dayanıklı borcama dökülür. Üzerine rendelenmiş kaşar serpilerek kızara kadar fırında pişirilir.

Afiyet olsun.

%d blogcu bunu beğendi: